Beschrijving

Met de Pommix van Mira’s staat het authentieke Surinaamse gerecht POM op het voetstuk dat het verdient.
Met de Pommix van Mira’s kan iedereen zelf Surinaamse POM maken in een handomdraai.
De Pommix van Mira is een basismix om het gerecht POM te maken. In deze mix zitten alle basis ingrediënten, die je nodig hebt. Dit gerecht is zowel Vega als met vlees te maken. Kortom met de Pommix van Mira’s en de rest van jezelf maak je in een handomdraai je eigen unieke Surinaamse Pom! Rennen naar de winkel en smullen maar!

Ingredienten
tomaat, raapzaadolie, ui, tomatensap, prei, bladselderij, peterselie, zout, knoflook, verdikkingsmiddel (xanthaangom, guargom), voedingszuur (citroenzuur).

voedingswaarde per 100 gram
Energie Kj 761 Kj Energie kcal 184 Kcal
Vet 17 g
Waarvan verzadigd 1,2 g
Koolhydraten 5,1 g
Waarvan suikers 3,9 g
Eiwit 1,7 g
Vezels 1,6 g
Zout 1,4 g

Allergeneninformatie
Dit product is geproduceerd in een fabriek waar ook met noten en pinda’s wordt gewerkt.

Microbiologische gegevens
Aëroob kiemgetal (30°C) < 1.000 kve/gr, tolerantie < 10.000 kve/gr Anaëroob kiemgetal (30°C) < 1.000 kve/gr, tolerantie < 10.000 kve/gr Enterobacteriaceae (37°C) < 100 kve/gr Gisten < 10 kve/gr, tolerantie < 10 kve/gr, tolerantie Schimmels < 10 kve/gr, tolerantie Salmonella Afwezig/ 25 gr Listeria Afwezig/ 25 gr Listeria Afwezig/ 25 gr Bewaaradvies en houdbaarheid
Koel, droog en donker bewaren. Ten minste houdbaar tot einde: zie deksel. Na openen gekoeld bewaren, beperkt houdbaar.

Traceerbaarheid
Het traceerbaarheidssysteem wordt gewaarborgd door middel van de aanwezige productiecode op de verpakking.

Zelf toevoegen
• 1 kilo pomtayer ontdooid
• 125 gram piccalilly
• 350 ml jus d’orange
• 30 gram suiker
• 7 gram zout
• 250 gram in stukken gesneden voorgekookte kipfilet

Bereidingswijze
Doe de kant en klare pommix bij de tayer, voeg hier de piccalilly, jus d’orange, suiker en zout goed doorroeren, vet het bakblik in met olie of boter. Giet de mix in het bakblik en verdeel de stukken kipfilet over het bakblik. Verwarm de oven voor op 175 graden. Plaats het blik in het midden van de oven en laat deze gaar worden in ca. 1 uur. Prik met een sateprikker in de pom, als de sateprikker eruit komt zonder restjes van de pom eraan dan is de pom klaar.
Serveer het warm bij rijst, kousenband of koud op brood met peper en zuur.